子どものごはん

風邪をひき、だいたい治ったのですが、食欲だけいまだにまったく
戻らなくて。
なんだか、食べないのに全然おなかがすかないんですよねぇ。
いいの？痩せちゃうよ？ってぐらい。

ご飯は夫が作ってくれたり、買ってきてくれたりしています。
料理をしない日がさすがに何日にもなると、息子の栄養が心配。
今日はさんまを焼いてみようと思ってます。
見に来てくださったみなさんには申し訳ありませんが、
もう少しだけお休みしますね。

９月１２日（金）の晩ごはん

・マカロニグラタン（えびとしめじ）
・さつまいもとレーズンのレモン煮
・サラダ

昨日は更新できず、見に来てくださった方には申し訳ありませんでした。
息子と出かけて甘いものを食べたり、買い物をしたり。
そして晩ごはん作りはさぼることにして、デパ地下でおいしそうなものを
色々買って帰りました。

翌１２日は、夫の夕飯がいらない日恒例のグラタンでした。

９月１０日（火）の晩ごはん

・かつおのたたきと生野菜
・ニラともやしのたまご焼き
・にんじんといんげんのたらこあえ
・きのこ雑炊（ごぼう、ツナ、細ねぎ）

焼いてあるのを買ってきて切っただけのかつおのたたき。
ふと思ったのですが…。
バーベキューをするとき、串を打って炭火で焼いて、かつおのたたきを
作ったらよいのでは。
さんまも炭火で焼いたらきっとひと味違いますよね。
焼肉や海鮮焼きだけじゃなく、いろんなものを外で作って食べたら
楽しいだろうな～。

９月９日（火）の晩ごはん

・野菜の肉巻き
・じゃがいもと舞茸の炒め物
・大根と鶏ささ身のあえもの
・みそしる
・ごはん

９月８日（月）の晩ごはん

・コロッケ（キャベツ千切りとレモン）
・りんごのサラダ
・ポトフ
・シンプルパスタ（パターをからめてパルメザンチーズ）

コロッケは、ゆでてなめらかにつぶしたじゃがいもに、あたためた牛乳、
ナツメグ、塩こしょう、それにバターを混ぜたシンプルな具。
玉ねぎもひき肉も入りません。
ずっと前に本を見て作って以来うちの定番になった、洋風コロッケです。