３月４日（火）の晩ごはん
・いわしのハンバーグ（ねぎ、しょうが入り。もやし、大根おろし）
・じゃがいものたらこ煮
・チンゲン菜のあえもの（かに風味かまぼこ）
・みそ汁（とうふ、わかめ）
・炊き込みご飯（あさり、ゆでたけのこ、にんじん、マッシュルーム）
いわしのハンバーグは栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて」から。
子供が小さい割に主婦歴が長い私ですが、この本にはほんとに長い間
お世話になっています。
見直してビックリ！ １５年も前の本なんですね～。
炒めたもやしの上にいわしのハンバーグをドカンと置いて、大根おろしを
たっぷりのせて…。ぽん酢をかけていただきます。
オシャレじゃないけど、お金もかからないけど、おいしい。
私は魚嫌いで…食べるのはけっこう好きになってきたけど、生の魚に
触るのが嫌だったりするんですが…。
子供には、魚も食べられるようになってほしい。
今シーズンは、あじやいわしでいろんなお料理を作りたいと思います。
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