７月２８日（月）の晩ごはん
・ほたてフライ（つけあわせにベビーリーフ）
・ひじき煮物
・かぼちゃ煮物
・みそしる（もやしとふ）
・ごはん
久しぶりに、近所の子育て支援センターへ行きました。
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７月２７日（日）の晩ごはん
・カレーとターメリックライス
・スティックサラダ
・すいかと桃ゼリー
島田ゆかさんの絵本が大好きです。
今日は「うちにかえったガラゴ」をまねて、カレーライスの献立を作って
みました。
この絵本は冬のお話で、献立はカレーライス、スティックサラダに
焼きりんごなのですが、今は夏なので、焼きりんごをすいかに変えてみました。
こだまスイカをくりぬいて、タネを除きつつ一口大に切り、桃ゼリーと一緒に
詰めました。
この型の名前なんていうんでしたっけ…ターメリックライスをドーナツ状に
盛って、中央の穴にカレーをとろーっと流しています。
絵本では、テーブルの中央には大きなガラスのボウルを置いています。
そこに、火をともしたフローティングキャンドルがぷかぷか浮いています。
一人ひとりに、ギンガムチェックのナプキンを添えたスプーン。
ガラスの水差しにジュースが入っています。
手のこんだ料理ではないけれど、ほんとにかわいらしくて、おいしそう。
子どもが集まったときのご飯にこんなふうにしたら楽しいんじゃないでしょうか。
他にも、「ぶーちゃんとおにいちゃん」の大盛りオムライス、バムとケロの
ドーナッツなど…作って食べたくなるものがいっぱいなのです。
※２６日は、出かけて帰りが遅くなり、買ったお弁当ですませましたー。
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追記です。
White&Ivory更新しました。
よろしければ、ご覧ください^^
アップするのが遅くなりましたが、いちおう土用干しすませました。
１日目…晴れで外に干す。夕方から室内に取り込む。
２日目…曇り時々雨で室内に干す。除湿機をかける。
３日目…雨で室内に干す。除湿機をかける。
４日目…曇り時々晴れで外に干す。夕方取り込み、梅酢にひたす。
…となりました。
干し加減など、うまくいったのかどうかよくわかりません。
水分はだいぶ抜けているような感じですが、カラカラではなかったです。
一緒に干していた赤紫蘇も、同じようでした。
赤梅酢と、赤紫蘇を少し取り分けました。
これを利用して他の保存食も作りたいと思います。
７月２５日（金）の晩ごはん
・あじのハーブグリル（プチトマトとピーマンもさっとグリルして）
・ゆでとうもろこし
・うにと長ネギのスープ
・ごはん
親戚からの頂き物…うにです！！
息子に生ではまだ食べさせたことがないので、今回はスープにしてみました。
でも火を通しすぎないように、仕上げにうにを入れました。
７月２４日（木）の晩ごはん
・コンキリエとあさりのトマトソース
・かぼちゃのチーズ焼き
・オクラとえのきだけのスープ
・食後に桃
こちらはから梅雨でしたが、梅雨が明けてから毎日のように雨です^^;
バケツをひっくり返したような土砂降りが、夜中から今朝も続いています。
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地震のことで、お見舞いのメールありがとうございました^^