８月７日（木）の晩ごはん
・深川飯
・トマトとアボカドのサラダ
・肉味噌のレタス包み
・みそしる
またミラクルミミカの深川飯を作ってしまいました。
これ、おいしいんですよ。
あさりはたくさん頂いた時に酒蒸しにしてからむき身にし、汁ごと
冷凍しておきました。
こうしておくと、パスタやスープなどにあさりの水煮缶のように使えて
とても便利です。
それを斜め薄切りの長ねぎと一緒にさっと煮て、しょうゆとみりんで
味つけします。
あとはごはんにのせて、のりをぱらぱら。
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息子と一緒に電車に乗って、仙台市の中心部へ買い物に出かけました。
折りしも仙台七夕の時期。
中央通りから一番町のアーケード街は、人、人、人…。
そして、身の危険を感じるほどの猛暑です。
のんびり祭り見物などとんでもない感じで、七夕飾りを横目に見ながら、
駅までの最短距離をスタスタ帰ってきたのでした。
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White&Ivory
更新しました。よろしければご覧ください。
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８月６日（水）の晩ごはん
・焼き鮭としらすの混ぜご飯
・おぼろ豆腐
・きのこソテー
・みそ汁
・夫にはいかの刺身
暑くて自分が食欲ないものだから、献立がなかなか思いつきません。
みんな何を作って食べてるんでしょう。
よく晴れて、今日も暑くなりそうです。
手芸やさんに行きがてら、仙台七夕を見物してくる予定です。
８月５日（火）の晩ごはん
・トマトとなすのショートパスタ
・シンプルポテトサラダ
・ローストビーフのサラダ
・オレンジ
数日間更新をお休みさせていただきました。
見に来てくださった方には申し訳ありませんでした。
土曜日の朝、下の記事の文章を書き、さぁカメラから写真を取り込んで
更新しようと思っていた時、電話が鳴りました。
実家の母からでした。
８月１日（金）の晩ごはん
・チキンソテー（ぱりっとタイプ）とベビーリーフ
・アマランサスとえのきだけのあえもの
・なすの中華ふう
・梅わかめおにぎりと麦茶
二匹の金魚が、次々と死んでしまいました。
７月３１日（木）の晩ごはん
・いかリングフライ（キャベツとプチトマト）
・なすときゅうり、豚肉の炒め物
・みそしる
・ごはん
衣をつけて冷凍していたいかリングを揚げました。
息子、噛み切るぐらいの大きさのいかを食べるのは初めてです。
細かくたたいて料理したものは食べさせたことがありますが…。
噛み切れなくてダメかな？と思っていたら、一生懸命噛んで食べて
いました。好きみたい。