子どものごはん

８月７日（木）の晩ごはん

・深川飯
・トマトとアボカドのサラダ
・肉味噌のレタス包み
・みそしる

またミラクルミミカの深川飯を作ってしまいました。
これ、おいしいんですよ。

あさりはたくさん頂いた時に酒蒸しにしてからむき身にし、汁ごと
冷凍しておきました。
こうしておくと、パスタやスープなどにあさりの水煮缶のように使えて
とても便利です。

それを斜め薄切りの長ねぎと一緒にさっと煮て、しょうゆとみりんで
味つけします。
あとはごはんにのせて、のりをぱらぱら。

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息子と一緒に電車に乗って、仙台市の中心部へ買い物に出かけました。
折りしも仙台七夕の時期。
中央通りから一番町のアーケード街は、人、人、人…。
そして、身の危険を感じるほどの猛暑です。

のんびり祭り見物などとんでもない感じで、七夕飾りを横目に見ながら、
駅までの最短距離をスタスタ帰ってきたのでした。

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White&Ivory
今日の午後に更新する予定です。
更新しました。よろしければご覧ください。