２月１５日（金）の晩ごはん
・酢豚（豚肉、たまねぎ、ゆでたけのこ、にんじん、ピーマン、パプリカ、しいたけ）
・チンゲンサイのマヨあえ（かに風味かまぼこ、マヨネーズ）
・もも缶詰にヨーグルト
・スープ（えのきだけ、わかめ）
・ごはん
何日か前に、京にんじんを２本頂きました。
この前友達がきた時のランチで作ったスティック野菜サラダにも使い
「さすが色がきれい♪」と喜んだのですが…
酢豚用に下ゆでしてから炒めたら、ますますきれいな赤になって！
めったに手に入らないのが残念です。
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