１２月１５日（土）の晩ごはん
・肉じゃが（たまねぎ、豚肉）
・小松菜の中華風炒め（桜えび、しょうが、ごま油。炒めてから桜えびの
戻し汁でさっと煮て、塩で味を調え、片栗粉で薄くとろみをつける）
・とうふになめたけ（きゅうり）
・みそ汁（ニラ、エリンギ、ねぎ）
・松茸ごはん（実家の母から。銀杏、ごぼうなど）
秋に、田舎の母から
「とっても珍しいものが手に入ったから、そのうち送るからね」
と言われていました。
そして今日届いたのは…松茸ごはん！
国産の松茸を頂いたんだそうです。
冷凍保存していたものを、ご飯に炊き込んで送ってくれました。
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