３月１４日（金）の晩ごはん
・マカロニグラタン（鶏肉、玉ねぎ、ハム、ぶなしめじ、牛乳、チーズ）
・新じゃがのロースト（にんにく、ローズマリー）
・春キャベツのサラダ（パプリカ、スプラウト）
・雑穀入りパン
夫が飲み会で晩ごはんいらなかったので、私の好きなグラタンにしました。
新じゃがのローストは…
コロコロに切った新じゃがと粗みじん切りのにんにくをバターで炒め
塩で味つけし、耐熱皿に移してローズマリーを散らしオーブンで焼きます。
途中でしょうゆをちょっとたらし、じゃがいもに竹串がすっと通るまで
焼きます。
これを作っている間に、オーブンレンジが壊れました(>_<)
どこを押しても、うんともすんともいいません。
じゃがいもは、途中からオーブントースターで焼きました。
少し前から調子が悪くなっていたのですが、とうとう…。
PR