６月２１日（土）の晩ごはん
・深川飯（あさり、長ネギ、のり）
・ニラのたまごとじ（にんじん、しいたけ、ちくわ）
・浅漬け（きゅうり、キャベツ、みょうが）
・おすいもの（わかめ、はんぺん）
何日か前の夕方、子供と一緒にテレビをみていたら、この深川飯の
作り方をやっていたのです。
えっと『味楽るミミカ』で…。
ちょうどあさりの水煮缶があったので、作ってみたところ…。
美味～♪ 料理はミラクル～♪
毎年この時期、あさりを大量に頂いたりするので、また作ろうっと。
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６月２０日（金）の晩ごはん
・鶏のから揚げ（春雨とピーマンの素揚げ）
・ポテトサラダとプチトマト
・雑穀入りごはんにふりかけ
・野菜スープ
多めに作ったポテトサラダは、次の日の朝ごはんに、サンドイッチに
しました。
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一月から週一回通っている幼児教室。
すっかり先生大好き、お友達大好きになったみたいで、本当に楽しそう
に参加しています。
なので私もこの頃金曜日が楽しみです。
６月１９日（木）の晩ごはん
・肉豆腐
・青梗菜とかに風味かまぼこのあえもの
・カレーマカロニサラダ（昨日の）
・ごはん
・みそしる
公園に行くと、ちょうど近くの保育園の子たちが遊びにきていました。
聞いてみると、息子と同じ年の子たちとのこと。
こういうとき、まったく物おじしない息子。
すぐに一緒に遊び始めました。
競いあって花を摘んだり、それをとりかえっこしたり…。
女の子にお花を「ちょうだい」といわれて「いいよ」とあげることが
できているのを見て、ママちょっと嬉しかったです。
まだまだ「ダメっ！！」て言ってしまう時の方が多いので^^;
幼稚園に入ったら、こんな感じかなぁ…と思いながら見ていました。
６月１８日（水）の晩ごはん
・焼き魚（ほっけ）
・マカロニのカレー風味サラダ
・いんげんのごまあえとプチトマト
・ひじきごはん
・みそしる
夫が禁煙中です。
そろそろ一ヵ月ぐらいになるでしょうか。
１日一箱ぐらいで、それほどヘビースモーカーではありませんでした。
そのせいか、以前もやめるといって、割とすんなりと一ヵ月ほど
やめていたときがあったんですね。
でもふと戻ってしまって。
あんまり簡単にやめられると思うと、今じゃなくてもいつでも
やめられる気がしてしまうのかもしれません。
ダイエットにもそんな落とし穴がありますね^^;
今回は、夫もタバコとすっかり縁が切れるといいのですが…。
漬けて三日目には、ひたひたに白梅酢があがりました。
おもしを半分にして、冷暗所で保存します。
白梅酢がにごったり、かびが浮いてこないか、時々チェックします。
我が家では、キッチンの床下収納に保管することにしました。
なんとなく涼しそうな気はするんですが、温度を測ったことがないの
で…大丈夫でしょうかね。
次の作業は、赤紫蘇が手に入る頃になります。