８月２１日（木）の晩ごはん
・あじの塩焼き
・ズッキーニとなすのグリル
・じゃがいもと舞茸のソテー
・ひじきごはんにいりたまご
これも、おかずは私のと２人ぶんの盛り付けです。
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一日じゅう雨でしたが、息子の友達が遊びにきてくれました。
楽しそうでした。
友達と一緒なら、見慣れたオモチャばかりの自分の家も、遊園地に
変わるのかもしれません。
２時間後、我が家のいまだかつてないほどの散らかりようには
あ然としましたが…
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８月２０日（水）の晩ごはん
・冷しゃぶサラダ
・ひじきと切り干し大根の煮物
・ニラのお好み焼き風
・ごはん
今日は、息子と私の２人分を一緒に盛り付けています。
あいかわらず、献立をなかなか思いつけませんー。
８月１９日（火）の晩ごはん
・具だくさんアツアツスープ
・枝豆豆腐
・春雨とわかめのサラダ
・おにぎり（焼き鮭としらす、ごま）
『四季の食卓』飛田和緒（幻冬舎）の、
「辛い具だくさんアツアツスープ」を参考に作りました。
豚ばら肉、ナス、きゅうり、ザーサイ、玉ねぎ、長ネギ、しょうが、
ニラが入っています。
子どもも食べられるよう、辛みは入れずに作り、大人のぶんにだけ、
刻んだキムチをトッピングしてみました。
暑い夏に辛くて熱いスープというのもいいですね。
子どもはあまり食べませんでしたが^^;
３口ぐらいはがんばったかな。
８月１８日（月）の晩ごはん
・ラタトゥイユ
・ジャーマンポテト
・ショートパスタ
ちょっと休み疲れみたいな晩ごはんですね…。
今日からまたぼちぼち更新していきます。
また、よろしくお願いします。
８月１２日（火）の晩ごはん
・クリームシチュー
・カボチャのサラダ
・トマトソーススパゲティ
・パン
・キウィ
冷蔵庫整理の晩ごはん。
ここ数日最高気温が３０度を切って、窓から入る風も気持ちよく、
エアコンなしですごしています。
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明日から小旅行と帰省の予定です。
また何日か更新をお休みさせていただきます。