８月１９日（火）の晩ごはん
・具だくさんアツアツスープ
・枝豆豆腐
・春雨とわかめのサラダ
・おにぎり（焼き鮭としらす、ごま）
『四季の食卓』飛田和緒（幻冬舎）の、
「辛い具だくさんアツアツスープ」を参考に作りました。
豚ばら肉、ナス、きゅうり、ザーサイ、玉ねぎ、長ネギ、しょうが、
ニラが入っています。
子どもも食べられるよう、辛みは入れずに作り、大人のぶんにだけ、
刻んだキムチをトッピングしてみました。
暑い夏に辛くて熱いスープというのもいいですね。
子どもはあまり食べませんでしたが^^;
３口ぐらいはがんばったかな。
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