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2024/05/10 18:28 |
梅干し完成


この前鉄腕ダッシュの梅干し作りを見ていて思い出しました。
うちの梅はどうなったかな~。

漬けてから三ヶ月ほどたちました。
食べてみると…しょっぱい!!
いつも減塩タイプの梅干しを買って食べているせいか、塩分15パーセントの
梅干しがかなり塩辛く感じます。
一粒でご飯三杯はいけそうな感じです。

でも、初めてにしては失敗せずに作れてよかった。
もうしばらくおいてからまた味見してみたいと思います。
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2008/10/15 08:21 | Comments(0) | 特別

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