１月２３日（水）の晩ごはん
・さばのカレームニエル（プチトマト、プチヴェール添え）
・じゃがいもとベーコンのソテー
・三色ナムル風（ほうれんそう、にんじん、もやし、ごま）
・ごはん（玄米をすこし混ぜて）
・わかめとねぎのスープ（しいたけ）
プチヴェールという野菜を初めて買って食べました。
まずはさっとゆでて、マヨネーズを添えただけで…。
私は何もつけずに食べてみましたが、甘みがあっておいしい！
ゆでてもくたっとならなくてかわいい形は変わらず、ゆでる前よりきれいな
明るい緑色になります。
火をとおすので、お弁当のつけ合わせにはレタスなどより向いているかも
しれません。
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今日のおてつだい。
もやしのひげ根とりです。
数ヶ月前にもやしを持たせてみたときには、ポキポキ折って遊ぶだけ
でしたが、今日は、「根っこと芽はこっち、白いところはこっち」
と教えたら、ちゃんと覚えてやってくれました。
５分ぐらいは集中して、鼻息しゅーしゅーさせながらやってましたよ。
成長したものだ…。
その後は飽きて投げ散らかしたりしてましたが…。
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このブログ２ヶ月続きました＾＾
アクセスしてくださったみなさん、ありがとうございます。
更新作業にも慣れてきましたので、また一ヵ月、がんばらずに続けて
みたいと思います。
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