３月７日（金）の晩ごはん
・かつおのから揚げ（つけ合わせにベビーリーフ）
・プチトマトとスナップえんどうのサラダ
・ニラのたまごとじ（にんじん、エリンギ）
・みそ汁（じゃがいも、キャベツ）
・ごはん
・大人用には、から揚げのかわりにかつおのたたきサラダ。
かつおたたき（戻りがつおの解凍ものでした）をさくで買ってきて切り、
少し子供用に取り分け、下味をつけて片栗粉をまぶし、フライパンで
揚げ焼きにしました。
かつおのたたきサラダは、お皿に水菜とベビーリーフを敷き、かつおを並べ、
大根おろしと細ねぎの代わりにスプラウトを上に散らして…。
しょうがじょうゆだれで。
子供もかつおを生でいけるようなら、これからどんどん献立に入れられるなぁと
思い、血合いの部分を避けて少し食べさせてみようとしたのですが、イヤイヤ
だったので、やめておきました。
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コメント
おにままさん、はじめまして！
コメントありがとうございます＾＾
わぁ～マグロと納豆好きでパパが和食党。うちと同じです。
じつはあんまりよく食べる方じゃなくて、いつも半分ぐらい
食べさせるのがやっとだったりします…。
カツオのから揚げは、「おにく～」と言ってぱくぱく
食べていました。
「お肉じゃないよ」とはあえて訂正せず^^;
あんまり脂がのってないカツオだったので、から揚げの方が
おいしかったです♪
ぜひまた寄ってくださいまし＾＾
コメントありがとうございます＾＾
わぁ～マグロと納豆好きでパパが和食党。うちと同じです。
じつはあんまりよく食べる方じゃなくて、いつも半分ぐらい
食べさせるのがやっとだったりします…。
カツオのから揚げは、「おにく～」と言ってぱくぱく
食べていました。
「お肉じゃないよ」とはあえて訂正せず^^;
あんまり脂がのってないカツオだったので、から揚げの方が
おいしかったです♪
ぜひまた寄ってくださいまし＾＾
我が家にも２歳になったばかりの息子が一匹。
パパの好みに洗脳されたのか（？）めっきり和食党です。
大好物はマグロの刺身と納豆…味噌汁が付けばご機嫌です。
近頃では子供用に作り分けることもなくなりました（苦笑）
子供用にではなくても…
カツオの唐揚は美味しそう♪
パチらせていただこうかなぁ（笑）
また寄らせてくださいまし♪