久々のパン作りです。
ドライイーストのように使える有機天然酵母というものを初めて使って
みました。
パン作りはめったにしなくて上手にはできませんが、まずまず失敗なく
作れました。
パンや焼き菓子を作ると、なにしろ子どもが大喜びするので、またたまに
作ろうと思います。
半分はくるみとチョコチップを入れて、おやつパンに。
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１２月２日（日）のおやつ
・レアチーズケーキ
１２センチのケーキ型を買ったので、試しに何か作ろうと。
そのままお皿に乗せたら、豆腐みたいだったので、冷凍していた
ブルーベリーを飾ってみました。
ケーキのレシピって１８センチの型のものが多いですよね。
でも、小家族のうちには大きすぎて…めったに作らない理由のひとつに
なっていました。
１２センチなら、大人２人とちびっこ１人の我が家でも、食べきれる量。
これなら、今までより気軽にケーキ作りを楽しめるかなと…。
レシピは、単純に１８センチ用の分量を半分にするだけでいいんですよ。